Description
Le petit plus : C’est l’un des aliments les plus riches en flavonoïdes, substances antioxydantes. Il contient en outre du magnésium, du phosphore, du potassium et du fer.
Origine du grué : Madagascar
Le poivre de chocolat
€8,00
Il est fait à partir du grué (la partie la plus précieuse dans le chocolat ou se cache les arômes). Il sert à relever les plats salés en leur apportant un arôme grillé doux-amer et une texture croustillante. Conseillé pour les pâtes (fromage, cèpes), les poissons blancs, les sandwichs, certains fromages…
Poids net : 40 grs
