Description
Les muscles sont sollicités lors des efforts, ils doivent récupérés après ces séances. L’alimentation joue un rôle essentiel dans cette récupération.
La whey est un produit dérivé de la production du fromage, pleine de protéines et de minéraux, de lactose au départ puis la whey est séparée du lactose et donc convient pour aux végétariens et aux intolérants au lactose.
Cependant toutes les préparations protéinées sont simplement aromatisées. J’ai voulu proposer une boisson protéinée avec une vraie recette et un vrai goût de chocolat.
Ingrédients : whey (poudre de lactosérum
enrichie en protéine – 80 % de protéine dans 100 grs) 33 %,
masse de cacao 26 %, sucre 22 %,
beurre de cacao 12 %, émulsifiant de soja (E322)
0,7 %), arôme naturel de vanille.
Valeur nutritive pour 100 grs
teneur
calories (kcal) 364
protéines (grs) 41
glucides (grs) 34
lipides (grs) 22
sodium (mg) 1,9
Utilisation : pour une tasse (15 cl de lait 1/2 écrémé)
Faire chauffer le lait puis mettre cinq cuillères à soupe rases puis mélanger
A conserver dans un endroit sec
