Description
Ingrédients : pure pâte de cacao (100%)
La région de Bên Tre, au Sud du Vietnam, se prête idéalement à la culture du cacao. C’est au cœur de cette vallée fertile irriguée par le Mékong, que ce chocolat est travaillé. Un goût chaud et acidulé, quelques notes d’agrumes, de fruits secs et de miel.
Valeur nutritive/100 grs teneur
Teneur
- Valeur énergétique : 499 kcal
- Matière grasse totale : 49 g min.
- Sucre total : 1± 0.3g
Magnésium : 270 – 400 mg
Fer : 5 – 15 mg
Protéines : 12.5 ± 1g - Fibres diététiques : 7.8 ± 1.5g
